Продолжаем актуальный разговор о сезонных ягодах и фруктах. Недавно мы узнали удивительный факт, и спешим поделиться с вами интересной информацией. Оказывается, черешня обладает удивительной способностью противодействовать воспалительным реакциям, которые, остро или вяло, но практически постоянно протекают в организме городского жителя, подверженного постоянным стрессам. А стрессы как раз и запускают эти воспалительные реакции, портящие самочувствие и внешность…
Так вот, биологически активные вещества в черешне подавляют активность фермента циклооксигеназы 2 (ЦОГ-2), ответственного за боль и воспаление. И делают это лучше, чем таблетки ибупрофена, например, потому что не имеют плохих побочных эффектов. Исследователи провели настоящее клиническое испытание на людях, и проверили у них уровни С-реактивного белка – показателя воспаления. Испытуемых просили съедать 45 черешен в день (мне тоже хотелось бы поучаствовать в таком эксперименте) в течение месяца, и уровень С-реактивного белка у них уменьшился на 25%!
Хороший повод съесть мисочку черешни, не правда ли?
