+7 (495) 640-13-03 пн-пт: 09:00 - 18:00
111250, г. Москва,
ул. Красноказарменная, 15с1
Книга о здоровом питание в подарок

Готовим постные блины без яиц

Готовим постные блины без яиц
03 марта 2018, 14:59

«Что бы такое съесть, чтобы похудеть» - это не шутка, это как раз про выпечку из льняной муки.

Замечательное свойство льняной муки – заменять в выпечке яйца – очень пригодится во время поста. Мало того, что льняная мука – полезнейшая мука, гораздо здоровее муки из любых злаков, она еще и придает особый, слегка ореховый вкус выпечке.

Маленький секрет – льняная мука труднее смешивается с водой, чем обычная мука, поэтому воспользуйтесь блендером для получения однородного гладкого теста. Одна столовая ложка льняной муки, смешанная с тремя столовыми ложками воды, заменит одно яйцо.

Ингредиенты для теста:

  • 1 ст. л. льняной муки
  • 3 ст. л. воды
  • 2/3 стакана муки – вы можете взять обычную муку, или цельнозерновую, или сделать смесь обычной и льняной муки.
  • 1,25-1,5 стакана орехового молока. Можно взять воду вместо орехового молока.
  • 1 ч. л. сахара.
  • 1 ч. л. растительного масла для смазывания сковороды.
  • Соль.

Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто и выпекаем блины на сковороде с антипригарным покрытием. Блины с льняной мукой пекутся при более низкой температуре, чем обычные мучные блины.

Подавайте льняные блинчики с ягодами, фруктами, вареньем – приятного аппетита!

Читайте также:

Укрепляем иммунитет с бобовыми
Бобовые дают пищу полезным бактериям, которые помогают нашему иммунитету...
А все ли вы знаете про кефир?
Мы прочитали в научной литературе две длиннейшие статьи, посвященные свойствам кефира. Продравшись сквозь дебри, мы узнали много интересного про свойства кефира, которые вы точно еще не знаете......
Простой способ повысить иммунитет
Ученые провели удивительный эксперимент на людях. Результаты впечатляют, хотя объяснения пока нет...
А вы всё знаете про баклажаны?
Например, такой факт: в баклажанах содержится хлорогеновая кислота, у которой обнаружены поразительные свойства...