Летом, когда можно носить легкие платья, шорты, и купальники на пляже, нет ничего хуже чувства раздувания живота. Мало того, что силуэт меняется, так еще и это чувство довольно неприятное. Что же такое вздутие живота и как его не допускать?
Вздутие живота - это накопление газа в кишечнике, обычно вызванное пищеварением или проглатыванием воздуха. Чувство раздувания может быть следствием работы бактерий в тонком кишечнике. Бактерии ферментируют (участвуют в переваривании) пищи, создавая углекислый газ, который вызывает вздутие живота. Вы при этом чувствуете себя как воздушный шарик.
Подобно вздутию живота работает задержка воды. Следствие – отеки и чувство усталости. Задержка воды обычно вызвана потреблением продуктов с высоким содержанием соли (остерегайтесь обработанных продуктов!). Высокий уровень натрия приводит к тому, что организм удерживает лишнюю жидкость, чтобы уравновесить высокую концентрацию натрия в крови.
Есть несколько продуктов, которые помогают бороться с вздутием и задержкой жидкости. Кроме того, это очень полезные вещи.
- Сельдерей и фенхель. Эти хрустящие овощи действуют как диуретики, помогая выводить лишнюю воду, которую вы сохраняете. Добавляйте сельдерей во все салаты. Жареный фенхель очень вкусен, и если вы его никогда не ели, попробуйте удивить своих домашних или гостей с пользой.
- Имбирь. Этот удивительный корень с противовоспалительным действием также обладает антиспазматическими свойствами. Исследования показывают, что имбирь борется со вздутием живота. Добавляйте имбирь в летние лимонады и коктейли, в чай, используйте как приправу для рыбы и мяса.
- Мятный или ромашковый чай. Эти чаи легко выводят лишний газ из кишечника. Можно пить горячими или холодными, с лимоном и имбирем. И сделайте это ежедневным ритуалом.
- Йогурт. Независимо от выбора цельного или обезжиренного (мы рекомендуем цельный!), натуральный живой йогурт дает дозу полезных бактерий, которая помогает сохранить эффективность пищеварения. Не покупайте подслащенные йогурты, в них слишком много сахара, а он вызывает брожение и накопление газа в кишечнике. Возьмите натуральный йогурт и добавьте свежие фрукты, ягоды или зелень, как больше нравится. Йогурт с укропом и чесноком – отличный соус к шашлыку.
- Ананас. Этот тропический фрукт содержит бромелаин, способствующий пищеварению фермент. Свежие нарезанные кольца ананаса можно слегка пожарить на гриле, вы удивите гостей, приехавших на шашлыки. Или съесть их как здоровый десерт.
