Умные травы и специи. Мы уже рассказывали о травах и специях, которые помогают похудеть. Но это еще не самое интересное. Суперновость вот в чём: некоторые самые обычные на нашем столе приправы реально делают нашу жизнь лучше, помогая работе мозга, улучшая память, уменьшая тревожность и влияние стрессов, и даже защищая от образования злокачественных клеток. Поэтому не пренебрегайте зеленью и приправами. Добавляйте их во все блюда, обеспечивайте себе здоровье, благополучие и красоту.
Петрушка и тимьян.
Недавнее исследование, проведенное в Бразилии, обнаружило, что активное вещество в этих специях, апигенин, усиливает связи между нейронами, и даже способствует формированию новых нервных клеток. Ученые предполагают, что диета, богатая апигенином, может благотворно влиять на работу клеток головного мозга, а также помочь ослабить депрессию, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Ромашка.
Это настоящий разрушитель стресса. Исследование, проведенное на людях, испытывающих тревожные расстройства, показало, что у них наполовину уменьшаются проявления тревожности за 8 недель приема экстракта ромашки. И это без лекарств и их последствий. Настоящее волшебство. Делайте напитки с ромашкой как можно чаще.
Куркума.
Этот удивительный корень обладает неисчислимыми преимуществами для здоровья, в том числе замедляет развитие дегенеративных заболеваний мозга. Кроме того, придает блюдам прекрасный вкус и цвет, помогает похудеть и защищает от инфекций.
Шалфей.
Шалфей по-английски «sage». Второе значение этого слова – «мудрец». И, видимо, неспроста. Исследование, проведенное на людях, показало, что прием экстрактов шалфея улучшает память, внимание и обучаемость. На заметку студентам! Однако люди с высоким кровяным давлением не должны злоупотреблять добавками и травяными чаями с шалфеем. Но девушкам с низким давлением он особенно полезен.
Чеснок.
Про чеснок мы уже много писали. Он помогает похудеть, бороться с вирусами, с диабетом и гипертонией. Еще чеснок улучшает мозговое кровообращение и убивает злокачественные клетки рака мозга.
